La importancia de hierro
“Nuestro reto ahora es lograr que mas países combatan el problema de la deficiencia de hierro, para trabajar con ellos implementando acciones que mejoren la salud y calidad de vida de sus poblaciones, así como la productividad de sus países.”
Carol Bellamy, Directora Ejecutiva de UNICEF
Aunque la anemia afecta al 50% de las mujeres del mundo en desarrollo y al 40 o 50% de los niños, poco se ha hecho en las últimas dos décadas para reducir este problema. La anemia en las mujeres embarazadas, se ha relacionado con una de cada cinco muertes durante el embarazo ya que aumenta el riesgo de hemorragia e infección bacterial. También es causa de bajo peso al nacer y bebes prematuros, lo que lleva a serias complicaciones después del parto. Los bajos niveles de hierro en una madre que amamanta, también pueden provocar anemia en el bebe.
La anemia también impacta el nivel de energía y productividad de una persona. Es ampliamente aceptado que la anemia reduce la capacidad física en un 15%, lo cual afecta la estructura económica de la familia así como del país.
Existen pruebas recientes presentadas por la Organización Mundial de la Salud, las cuales sugieren que los niveles de hierro pueden ayudar a combatir la transmisión de la Malaria.
Conozca más acerca del hierro y la anemia:
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC)
http://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/immpact/micronutrient_facts.htm#Iron
Sostener
http://www.sustaintech.org/
La Iniciativa Sobre Micronutrientes
http://www.micronutrient.org/
La Iniciativa Sobre Fortificación de Harina
http://www.sph.emory.edu
Naciones Unidas UNICEF
Downloadable pdf “joint statement on anemia”
http://www.unicef.org/nutrition/index_iodine.html
El Proyecto de Deficiencia de Hierro Servicio de Aconsejaría
http://www.idpas.org/
Revista de Nutrición PDF Documento
www.projecthealthychildren.org/pdfs/iron-deficiency-anemia.pdf
Organización Mundial de Salud Documento Sobre Mejoramiento de Niveles de Hierro para combatir la Malaria
Combatir la Malaria