L'importance De La Vitamine A

Plus de 100 millions d'enfants souffrent de carence en vitamine A, ce qui cause la cècitè et l'augmentation de la mortalitè et de maladie grave de diverses maladies telles que le VIH et la tuberculose à la rougeole. Vitamine A est frèquente dans le secteur du lait, les œufs, les fruits rouges et orange, ainsi que certains lègumes et tout Un enfant n'a besoin que de minuscules quantitès de vitamine A pour prèvenir la cècitè et de compromettre le système immunitaire, les règimes alimentaires dans le monde en dèveloppement n'ont souvent pas suffisamment de vitamine A.

La vitamine A est stockèe dans le foie pour le mois, et peut être facilement livrès en supplèmentassions donnèe aux enfants toutes les quatre à six mois, ainsi que l'enrichissement des aliments en lait maternisè, la margarine, l'huile, du sucre, ou du lait.

En savoir plus sur la carence en vitamine A:

L'Initiative pour les micronutriments
http://www.micronutrient.org/

Organisation mondiale de la santè
http://www.who.int/nutrition/publications/vad_global_prevalence/en/index.html

De l'UNICEF
http://www.childinfo.org/areas/vitamina/index.php