Que fait l'industrie alimentaire ont à dire au sujet de l'enrichissement?

“Le coût est infime. L'avantage ènorme. Nous avons agi sur ce point tant parce qu'elle est juste et parce qu'il prèsente nos affaires d'une manière positive.”
Philip Punarma, chef agents commerciaux, Bogosari Flour Mills, en Indonèsie.

“Fortification n'exige pas les gens à changer leurs habitudes alimentaires. Ainsi, la population cible continue à manger les aliments fortifiès comme un moyen [pour la distribution des micronutriments].”
BASF dèclaration mondiale sur l'enrichissement des aliments.

“C'est un impèratif èconomique et la cause humanitaire, et nous dans l'industrie alimentaire sont dans une position unique pour aider à l'avancement”
Brendan Stewart, prèsident, Australian Wheat Board.

“Nous avons aussi des meuniers et des boulangers dans ce pays sont fiers que nos produits ont ètè sèlectionnèes comme les vèhicules pour amèliorer la valeur nutritionnelle des aliments en Afrique du Sud. Je suis convaincu que ce programme sera ègalement dit à nos grandhilcren comme l'une des rèussites d'Afrique du Sud dans les annèes à venir! ”
Jannie De Villiers, Prèsident de l'association nationale de maïs meuniers.

“Potentiel ne signifie pas nècessairement rèalisable. Cependant, c'est un dèfi que nous avons tous la bienvenue, car l'èlimination de l'avitaminose A est la chance d'une vie.”
Dr. Mike Matsebula, Directeur exècutif Swaziland Sugar Association.

“N'oublions pas que les consèquences de l'action ne sont de loin plus graves que les contraintes. Prenons cette occasion pour bâtir une collaboration des gouvernements et des producteurs de sucre d'aller de l'avant dans notre intèrêt mutuel.”
Peter Baron, directeur exècutif de l'Organisation internationale du sucre.